8月26日至28日，第五届中国粮食交易大会在河南郑州召开，运城市发展改革委组织我市18家粮油和食品加工企业参展参会。山西省常务副省长吴伟、省粮食和物资储备局局长王云龙、省发展改革委一级巡视员魏茹生等领导参观指导我市展台展位，对我市主食糕品、运城面粉产业产品给予了充分肯定。
此次展会，运城展团以“特”、“优”为主题，以提升品牌知名度和产品特色为重点，集中展示运城面粉、运城特色食品等区域公共品牌产品和地区优质粮油产品，全面展现“中国好粮油”运城行动最新成果。
在优质粮油产品展区，我市鑫麦康、金星、三馨等企业展示了我市近几年开发的富硒、黑色、绿色等“运城面粉”新产品；无糖豆饼、手工空心挂面、预制奶油麻花等特色产品。在特设的山西产品消费品鉴区，运城独树一帜，三馨、今歌、晋香惠三家公司占据了90%的展台，小巧的袖珍煮饼、绿莹莹的食叶草馒头受到与会者的好评。运城三馨食品公司在河南这个号称“中国厨房”中大放异彩，展示了其速冻饺子、包子、油糕、传统麻花、奶油麻花等多种产品，展时无偿品尝、饭时低价销售，使山西展区从始至终成为交易大会的人流聚集地和商品洽谈区。
闻喜永祥和食品公司负责人景娇作为我市“主食糕品”代表，亮相山西特色粮油场推介会，对闻喜煮饼进行专题介绍。平陆政昊农副产品有限公司、山西古虞农业有限公司等3家企业作为我市代表参加了全国脱贫地区优质特色粮油产品，其产品因质量高，特点突出，与河南、山东、安徽等多家企业进行签约。同时参会同志还积极参加粮食产业高质量发展高层专家报告会、粮食政策和市场形势分析会等同期活动，提升了业务素质和市场把控能力。
据统计，此次大会期间，我市企业现场共计成交各类粮油及相关产品567箱（袋），成交金额125.68万元，签约意向客户326个，合作客户22个。另外，运城市地方粮食战略储备库有限责任公司与河南漯河市天宇油脂有限公司签订了粮食产销战略合作协议，持续深化粮食产销合作，强化粮食流通监管力度，进一步提升了我市粮食安全保障能力，推动粮食产业高质量发展。
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