运城市发改委举办粮食加工业知识讲座
来源:市发改委农经科 发表时间:2024-11-29 16:14

  为促进运城粮食产业发展,推进“运城面粉”品牌建设,搞活粮食市场流通,发展壮大粮食企业,11月28日,运城市发改委举办了粮食加工业知识讲座,特邀河南工业大学粮油食品学院林江涛教授现场授课。

  林江涛教授主要从事粮食加工工艺与设备、谷物化学与品质、谷物营养与功能食品开发等方面的科学研究。在国内粮食工程领域具有丰富的经验和成果,先后主持设计大中型面粉加工工程项目近百个,包括五得利、益海嘉里、今麦郎、金沙河、白象、陕富、红太阳等知名企业的大型现代小麦制粉车间,推动了中国制粉工艺的发展。

  讲座中,他就当前国内粮食加工业现状及未来发展趋势进行授课,着重从原粮智能化储存、加工工艺提升、小麦智能加工及未来发展、主食营养与国民健康等四方面展开。讲座内容丰富,既有理论深度,又有实践广度。参加讲座的现场人员既感受到了小麦智能加工的发展与未来,也深刻意识到运城粮食加工行业和自己企业的发展弱项。讲座期间,粮食加工企业负责人同林江涛教授进行了互动交流,我市粮食加工行业发展思路更加明晰。

  各县(市、区)发展改革局粮食产业工作负责人、粮食加工骨干企业(含面粉、饲料企业)负责人、市粮食行业协会负责人共计80余人聆听了讲座。市发展改革委、市农业农村局、市供销合作社以及“运城面粉”运营平台等部门负责同志参加了讲座。

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